Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]



Bolo de amendoim

28.04.15

Os amendoins fazem bem ao coração, melhoram a memória, são bons para a pele e ajudam a diminuir o stress. Querem mais razões para fazerem este bolinho? Ok! Então aqui vai. É uma receita muito simples e o resultado é um bolo fofinho, húmido, saboroso e cheio de aroma. Consegui convencer-vos?

FullSizeRender_2.jpg

FullSizeRender_3.jpg

 fotos by me

Tempo: cerca de 50 minutos

Ingredientes:

2 chávenas de chá de açúcar

3 colheres de sopa de margarina

4 ovos inteiros

1 chávena de chá de amendoins moídos

3 chávenas de chá de farinha

1+1/2 chávena de chá de leite

2 colheres de sopa de fermento

 

Modo de preparação:

Bata com a batedeira a margarina com o açúcar até ficar cremoso. Acrescente os ovos um a um e continua a mexer. Junte os amendoins, a farinha alternada com o leite e por último o fermento. Depois de tudo bem envolvido, unte uma forma e leve a forno médio, pré aquecido, à volta de 40 minutos.

Autoria e outros dados (tags, etc)

Os domingos - mesmo com frio e chuva - não têm de ser feios, chatos e angustiantes. E quando se fazem acompanhar de um bolo de iogurte regado a chocolate, facilmente se transformam num dia simpático e descomplicado. E que tal pensar na segunda-feira... só quando ela chegar!?

 

fotografia 1 (30).JPG

fotografia 1 (29).JPG

 fotos by me

Ingredientes:

3 ovos

1 iogurte grego (ou outro qualquer com ou sem aroma)
2 copos e meio do iogurte com açúcar (confesso que apenas 2 copos chegavam)
3 copos do iogurte com farinha
1 copo do iogurte com óleo
1 colher de chá de fermento

açúcar em pó para polvilhar

 

Calda de chocolate:

Metade de uma tablete de chocolate de culinária

1 colher de sopa de margarina

meio pacote de natas

1 colher de chá de gengibre em pó

Modo de preparação:
Misture muito bem todos os ingredientes e leve a cozer, num tabuleiro untado com margarina, polvilhado com farinha e forrado com papel vegetal. Meia hora depois verifique se está cozido. Se depois de espetar um palito sair seco é porque o bolo está pronto.

Leve o chocolate com a margarina ao lume e quando derreter junte as natas e o gengibre. Depois de ferver retire. (se achar que fica grosso, acrescente mais natas ou mesmo leite)

Polvilhe o bolo com o açúcar em pó e corte-o em quadrados  (como se fosse brownie). Regue com o molho de chocolate. 

Autoria e outros dados (tags, etc)


mais sobre mim

foto do autor



Instagram


Posts mais comentados


Arquivo

  1. 2015
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2014
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D