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Um blog de receitas, novidades, ideias e partilha de sabores para quem vive sozinho, mas que usa e abusa da cozinha. Ninguém acredita, pero que los hay, los hay! (Os outros, casados, divorciados, juntos ou coloridos... são também muito bem-vindos!)
Não sou nem quero ser chef. Mas gosto tanto de comer e de inventar receitas. Pegar naquilo que tenho para jantar e dar-lhe uma volta tal, que no final só me apetece repetir a dose e... repetir, repetir. Hoje, foi um desses dias.
foto by me
Tempo: 10/15 minutos
Ingredientes:
4 bifinhos do lombo
sal, pimenta, alho em pó, mel, limão, molho de soja, sementes de sésamo, hortelã ou outra erva aromática a gosto
Modo de preparação:
Tempere os bifinhos - cerca de uma hora antes - com sal, pimenta, alho em pó, mel, sumo de meio limão, molho de soja, sementes de sésamo e hortelã. Deixe marinar e leve a grelhar. Se quiser pode regar no final com mais soja. Acompanhe com arroz branco e uma salada.