Comida para solteiros

Um pequeno-almoço (sobremesa ou lanche) saudável, nutritivo e muito, muito fácil! O sabor... nem vos digo, nem vos conto. Corram para a cozinha, experimentem e tenham um sábado super-apetitoso!

foto by me

Tempo: 15 minutos

Ingredientes:

1 copo (médio) de leite 

1 banana

3 colheres de chá de mel (opcional)

1 colher de chá de canela

4 colheres de sopa de sementes de chia

lâminas de côco torrado, avelãs e chocolate ralado q.b.

Modo de preparação:

Triture a banana com o leite, o mel e a canela (com a varinha mágica ou robot de cozinha). Misture as sementes de chia, mexa e leve ao frigorífico umas 2 a 3 horas. (de preferência, faça de noite para comer no outro dia). Deite a mousse de chia num copo e termine polvilhando com as lâminas de côco (também pode ser ralado), as avelãs e o chocolate ralado.

Nota: A consistência da mousse é uma espécie de batido mais grosso. Se preferir ainda mais consistente, basta acrescenter mais chia. Deu para dois copos.

Nota 2: Os benefícios da chia são incalculáveis. Veja aqui!