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Simples, tão simples que o mais azelha na cozinha vai acabar a achar que é o Gordon Ramsay!! Tenham um fim-de-semana docinho, docinho como esta maravilhosa apple pie!!

 

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foto by me

 Tempo: 50 minutos

Ingredientes:

8/9 maçãs

1 embalagem de massa quebrada (também podem fazer com folhada)

7 colheres de açúcar 

canela q.b.

1 pau de canela

limão

 

Modo de preparação:

Descasque e corte aos bocados umas 4/5 maçãs. Deite as maçãs um tachinho com umas 5 colheres de sopa de água, outras 5 de açúcar e um pau de canela. Leve ao lume e deixe cozinhar até as maçãs ficarem desfeitas (vá mexendo para não queimar). Enquanto isso, estenda a masa folhada numa forma de fundo amovível e pique a massa com um garfo. Descasque as restantes maçãs e corte aos gomos. Regue com umas gotas de limão. Quando o puré de maçã estiver terminado, retire o pau de canela e espalhe sobre a massa. Coloque por cima os gomos da maçã, o restante açúcar e polvilhe com canela. Se tiver geleia pode pincelar a tarte e levar ao forno durante uns 35/40 minutos (dependendo do forno) até ficar dourada. Retire, desenforme e delicie-se!!

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