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Bolo de amendoim

28.04.15

Os amendoins fazem bem ao coração, melhoram a memória, são bons para a pele e ajudam a diminuir o stress. Querem mais razões para fazerem este bolinho? Ok! Então aqui vai. É uma receita muito simples e o resultado é um bolo fofinho, húmido, saboroso e cheio de aroma. Consegui convencer-vos?

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 fotos by me

Tempo: cerca de 50 minutos

Ingredientes:

2 chávenas de chá de açúcar

3 colheres de sopa de margarina

4 ovos inteiros

1 chávena de chá de amendoins moídos

3 chávenas de chá de farinha

1+1/2 chávena de chá de leite

2 colheres de sopa de fermento

 

Modo de preparação:

Bata com a batedeira a margarina com o açúcar até ficar cremoso. Acrescente os ovos um a um e continua a mexer. Junte os amendoins, a farinha alternada com o leite e por último o fermento. Depois de tudo bem envolvido, unte uma forma e leve a forno médio, pré aquecido, à volta de 40 minutos.

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1 comentário

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De Isabel Sá a 14.07.2015 às 19:13

Adoro amendoins, este tenho que experimentar!

Isabel Sá
http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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